Nädalavahetusel sõitsime linnast välja - nimelt läksime sõpradele üheks õhtuks külla. See tähendas natuke planeerimist, et nälga ei jääks :) Võtsin endale õhtu- ja hommikusöögi kaasa ning külakostiks põldube vähese soolaga ja pomelot. Seekord ei olnud see taimetoitlase elu küll üldsegi raske, väga mõnus hoopiski. Teen ka kiire ülevaate kahest päevast.
04.03.2014
HOMMIKUSÖÖK
Vegan tatrapannkoogid kookospiima, vahtrasiirupi ja marjadega. Retsept
siit. (Kommentaariks: väike pettumus, lootsin veidi rohkem aga võimalik, et peaks korra-paar veel proovima)
LÕUNASÖÖK
Aurutatud köögiviljad ja kõrvale roheline salat paprika, ubade ja idudega.
VAHEPALAD
Paar tooršokolaadi kommi (esimene katsetus - jäin rahule)
Sõites näksisime Jaka krõpse ja metspähkleid
ÕHTUSÖÖK
Tatar tšillikastmega, aurutatud rooskapsas, oad ja paprika
ÕHTUNE NÄKSIMINE
Marineeritud kurki, seeni ja sibulaid, ube, kirsstomateid, beebiporgandeid ja pomelot.
VESI
u 3 liitrit
TRENN
20 min sörki (päike!!!) ja 15 min harjutusi erinevatele lihastele
TOITUMISE ANALÜÜS NUTRIDATA JÄRGI
Ei märkinud
ENESETUNNE
Kevadilm tekitas ülimalt hea tuju ja energiat oli palju
Oli üks ütlemata mõnus naistepäev!
05.03.2014
HOMMIKUSÖÖK
Riisigalettid avokaadoga ja banaan.
VAHEPALAD
Kuivatatud viigimarju
Hapukapsast
Banaan (koos erialase kirjandusega)
LÕUNASÖÖK
Roheline püreesupp (herned, savoia kapsas, puljong, fenkol, peterselli) palsamiäädika ja maitsepärmiga - see oli isegi minu maitse jaoks veidi liiga roheline, peab katsetustega veidi tagasihoidlikum olema :D
Melon tahini e seesamipasta ja metsmaasikatega
ÕHTUSÖÖK
Lillkapsakarri (
retsept) tatra ja salatiga
Banaanijäätis (külmutatud blenderdatud banaan ja kreeka pähklid), kaunistuseks maasika ja kakaooa tükke
VESI
u 3 liitrit
TRENN
Puhkepäev :)
Kaloreid 1850
Süsivesikuid sai täna veidi palju
ENESETUNNE
Mõnus
ESIMESE (pooliku) NÄDALA KOKKUVÕTE:
- Enesetunne on väga hea.
- Ajakulu on seoses söögitegemise ja toitude märkimisega veidi suur aga saab hakkama. Kui keegi kõik söögid valmis teeks, siis oleks suurepärane ja ainult naudiks :)
- Nutridatasse olen kooliga seoses ka varasemalt toitumist üles märkinud ja siis oli alati keeruline saada süsivesikuid, rasve ja valke tasakaalu. Väga huvitav on see, et taimetoitluse juures on nende omavaheline vahekord peaaegu iseenesest paigas või siis on seda väga lihtne saavutada. Minu jaoks näitab see väga ilmekalt kui tasakaalus taimsed toiduained on.
- Toidupoes käimine on harjumatu, kuna enamikest lettidest saab rahulikult (vähemalt praegu) mööda minna. Järgmisel nädalal ootab proovimist läätsepikkpoiss ja veel mitu head rooga. Soovitage oma lemmikuid taimetoitlaste retsepte ka! :)
Kena uut töönädalat!
